El Cacao Venezolano es protagonista en la Universidad Simón Bolívar

La profesora Rosa Spinosa presentará este viernes 03 de febrero el Diplomado Gerencia de la Industria del Cacao

Europastry lanza su Pan Mickey al gran consumo

El alimento, destinado al consumo infantil, es uno de los lanzamientos más exitoso de la compañía en los dos últimos años, registrando unas ventas de más de 2,6 millones de unidades en el mercado español

Alimentos no indicados para congelar

Congelar tartas, pasteles, guisos o mayonesa está contraindicado porque pierden parte de sus propiedades, como textura o consistencia

Tendencias de sabores que marcaran la pauta a nivel internacional

A medida que los cocineros se centran en destacar los ingredientes de calidad mediante preparaciones sencillas, han ido alejándose de la amalgama de complicadas presentaciones y ostentosas innovaciones

Cocina profesional autónoma de 2m2associats

Una cocina para que los profesionales cocinen donde quieran sin depender de instalaciones o infraestructuras de suministros energéticos, ha sido premiada en Madrid Fusión 2012

Ofrezca una sesión gratis de risoterapia a la hora del té

El té y las infusiones son acompañantes perfectos para la la pastelería de su local, además de digestivos y encantadores